Home
About
Share This
Set as HomepageTonijn
Soepen - Soups
... tonijnsalade 5.00 Homemade tuna salad Gerookte zalm met een dillecrème 7.90 Smoked salmon with a dill mayonnaise Tonijn carpaccio met tuinkers, ...
food & drinks
sashimi . Fijn gesneden plakjes van rauwe vis met sojasaus en wasabi. Finely sliced freshest raw fish served with soy sauce and wasabi. Maguro . 12,50 Tonijn
Meat - Vlees
... Curry Powder Kerriepoeder Dijon Mustard Dijonmosterd Dill Dille Dried Bonito Flakes Schilfers van gedroogde bonito (gestreepte tonijn) ...
essential guide for gourmets
€18,00 (tuna filet) (tonijn) SHITABIRA ME ..... €22,00 (sole filet) (Aziatische tongfilet) TORI NO TERRIYAKI ..... €15,00 (chicken terriyaki) ...
Setmenu’s / Kosumenu / コースメニュー
Sushi Menu A - 盛り合わせ寿司 A €23,00 Rijstballen belegd met rauwe vis: zalm, tonijn, grote garnaal, griet, viskuitjes, krabstick, ...
MENU KAART
www.brasseriedekoepel.nl VOORGERECHTEN Zalm In kruiden crème, gerookte zalm bruchetta en pikante oester € 12,50 Salmon in a herb cream, smoked salmon bruchetta and a spicy oyster Tonijn Geroosterde tonijn, crème van nicola en paling, peterselie coulis € 13,50 Roasted tuna, cream of nicola ...
TUSSENGERECHTEN Entrées
Javanais van tonijn en zwaardvis met rode bietenkaviaar en wasabimayonaise Raw tuna and swordfish with beetroots caviar and wasabi mayonnaise € 12.50 Couscoussalade van bloemkool, rucola met gegrilde dorade en paprikavinaigrette Cauliflower couscous salad with rucola, grilled dorade and pepper ...
Entrées/ Voorgerechten / Starters
Gemengd vis plateau van zalm, garnaal, tonijn, coquille met hollandaisesaus 22 50 . Mixed fish platter with salmon, king prawn, tuna, scallop, hollandaise sauce .
Menu
Menu Warme terrine van bospeen en gerookte biet, kleine salade en truffelmayonaise Warm carrot and smoked beetroot terrine, small salad and trufflemayonaise or/ of Twee bereidingen van tonijn met soja en raselhamout kruim Two preparings of tuna with soy and crusty Ras el Hanout (Maroccan herbs ...
© ICCAT, 2007
... Tonijn, Witte tonijn Netherland Antilles : Buni habrikos New Zealand : Albacore, Albacore tuna North Marianas : Tárákapw Norway : Albakor, Stjørje Oman : ...
